小国プロデュースいちおし!地熱豚足 赤ワイン煮 400円(税別)

ぷるるん食感、コラーゲンもポリフェノールもたっぷり!

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わいた温泉郷・岳の湯から噴き上がる地熱で、3時間をかけて蒸し上げました。

およそ90度の蒸気でじっくり蒸すことで、余分な脂肪が落ち、臭みも抜けて、ぷるぷる・とろとろのコラーゲンのかたまりに変わります。その豚足をたっぷりの赤ワインと、阿蘇産はちみつや小国産にんにくをふんだんに使い、ぜいたくに煮込みました。
コラーゲンとポリフェノールがたっぷり入った、とろとろ・もちもちの食感をお楽しみください。

地熱豚足 赤ワイン煮

“地熱豚足 赤ワイン煮”のおいしいお召し上がり方

沸騰したお湯に地熱豚足を袋ごと入れ、およそ5分間あたためてください。
または、地熱豚足を袋から出して耐熱皿に入れ、電子レンジで1~2分あたためてください

アレンジレシピ 地熱豚足おでん

おなかいっぱいだモン

そのままおつまみ、ごはんのおかずとしてご賞味いただけますが、おでんの具として、お料理にもお使いいただけます。

おでんの具として、牛すじの代わりに地熱豚足赤ワイン煮を加えると、ひと味ちがうこくのある洋風おでんに仕上がります。

■ 作り方
1. おでんをつくります
2. おでんを鍋から下ろす食前に、地熱豚足赤ワイン煮を入れてあたためます。あるいは、鍋から下ろす直前に、電子レンジであたためた地熱豚足赤ワイン煮を加えます

地熱豚足は小国プロデュースの登録商標です。商標登録第5612151号